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鸭肉一般适合哪些人食用 19-01-14

  相信我们大家对于饮食的健康都是比较关注的,当然了,在生活中经常吃一些保健食物对于我们人体的健康也是非常的有好处的,鸭肉就是很多朋友们都比较喜欢吃的,那么鸭肉一般适合哪些人食用呢?  1、适用于体内有热、上火的人食用;发低热…

烹饪鸭肉时的一些要求 19-01-14

  鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。那么我们在烹饪鸭肉的时候都有哪些要求呢?…

家常菜腐竹烧鸭的做法 19-01-14

腐竹是很常见的也很受欢迎的一种客家传统食品,很多人在吃火锅的时候都会点,但是除了涮火锅吃之外,腐竹还可以怎么吃呢?今天就跟大家分享一道腐竹烧鸭这道家常菜的做法!  原料:带骨鸭肉500克、腐竹适量、八角2个、桂皮2小块、香叶2片、花椒十余颗、冰糖…

鸭肉焯水时用热水还是用冷水 19-01-14

 我们在市场上刚买回来鸭肉当中会有少许的血水或者脏东西,所以我们在烹饪鸭肉的时候需要对鸭肉进行焯水,那么鸭肉进行焯水的时候是用热水还是用凉水比较好呢?  可能很多人会觉得鸭肉中会有鸭腥味,或者说买回来的鸭肉当中会有血水清理不干净,一…
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